Per april 2018 is Het Zaanse Bakkertje in Zaandijk op zoek naar een stagiaire voor 1 tot 2 dagen in de week. Het Zaanse Bakkertje is met twee dochterbedrijven (Dutch Vegan Bakery en Cakehuys) een werkplek vol leuke mensen, mooie klanten en lekkere koffie met heerlijke lekkernijen! Wij bakken de lekkerste broden, hebben een ruim […]
De luilaknacht heeft geen diepe sporen nagelaten, geen zeep, gelukkig geen eieren op het raam en ook toiletpapier rond de bomen was er dit jaar niet bij, het enige kabaal kwam om 02.30 vannacht van 2 krolse katers, die beide hun liefde wilden verklaren aan een lieftallige poes. Zij leek overigens niet echt onder de […]
De eerste 300 Weinnachtstollen zijn gebakken! Vanaf nu worden deze broden elke week gezalfd met roomboter. Dit geeft een soort van conserveerlaagje. Ze zijn nog niet toe aan de afwerklaag van suiker, ze moeten nog wachten op hun andere honderden grote en kleine stolbroertjes. Om smaak te ontwikkelen mogen ze eerst nog rusten en rijpen. […]
