De eerste Weihnachtstol

De eerste 300 Weinnachtstollen zijn gebakken! Vanaf nu worden deze broden elke week gezalfd met roomboter. Dit geeft een soort van conserveerlaagje. Ze zijn nog niet toe aan de afwerklaag van suiker, ze moeten nog wachten op hun andere honderden grote en kleine stolbroertjes. Om smaak te ontwikkelen mogen ze eerst nog rusten en rijpen. […]

Hoeraaa! Het Zaanse Bakkertje bestaat 20 jaar!

Op 20 mei jl. heeft het Zaanse Bakkertje haar 20 jarig bestaan gevierd. Ons lieve personeel heeft ons verrast door de avond ervoor de winkel te versieren met ballonnen en strikjes. Vroeg in de ochtend werd er aangebeld, het personeel stond om 6 uur in hun pyjama voor de deur: verjaardagsontbijt! In de winkel lag er een […]